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孩子吃得是否安全健康是万千家长的心头牵挂。苏州工业园区市场监督管理局高度重视校园食品安全，以“立足基层、服务群众、保障民生、着眼未来”为宗旨，积极构建“制度+科技+宣教”三位一体防护网，携手疾控中心共同推出“健康中国、营养先行”主题宣教行动，持续开展“食品安全进校园”系列科普。

针对校园食品安全特点，围绕“学生饮食禁忌”“营养搭配原则”等内容，园区市场监管局为在校老师开展食品安全知识培训，从而更好地帮助老师引导学生健康饮食、辨别问题食品，筑牢安全防线。同时，聚焦食品安全核心环节，从食材采购验收、索证索票、操作流程、烹饪温度、时间把控、餐用具清洗消毒等环节，推进学校食堂从业人员规范操作。

针对幼儿园儿童与小学生的认知特点，通过趣味故事、动画讲解等方式，生动解读“什么是食品安全”“食品安全五大要点”“培养日常饮食习惯”等内容，传递健康饮食理念，为孩子们构筑食品安全知识防护网。以“小手拉大手”为纽带，将课堂所学转化为家庭实践，通过童言童语影响父母祖辈，形成“教育一个孩子、带动一个家庭、辐射整个社区”的良性循环，让健康理念在童心沃土中生根发芽，在潜移默化中提升全民食品安全素养。

从智慧监管的“硬核”举措到寓教于乐的“柔性”宣教，园区市场监管局以“为民办实事”的初心，用制度的刚性、科技的灵性、教育的柔性，编织出守护未来的食品安全网。截至目前，活动已覆盖14所小学、幼儿园，累计为4000余名师生及食堂从业人员开展科普讲座。

下一步，园区市场监管局将继续把“为民办实事”化作具体行动，开展形式多样的宣教活动，以润物无声的方式书写民生工程的温暖注脚。

编辑胡亮

2025年6月24日

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构建食安宣教体系 童心传递食品安全理念

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