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5月30日，2025苏州国际咖啡饮品&烘焙展览会在苏州国际博览中心拉开序幕，以“全球咖啡，香聚苏城”为主题，设置7大主题展览板块，吸引超100类咖饮品牌产品参展，汇集全球咖啡、器具设备、新茶饮等全产业链，共同呈现咖啡文化的多元魅力。

来自天津的艺术山咖啡以生产黑咖、奶咖为主，今年推出了全新的果咖系列，包括冰橙、茉莉花、西梅等独特口味，吸引众多参观者驻足品尝。“我们在咖啡里添加果粉，同时改进工艺技术，冷冲也能激发出咖啡的香味。”据展位工作人员介绍：“我们充分考虑口味和营养成分，让大众更能接受，后续还会推出大红袍果咖，希望喜欢喝茶的人也可以‘跨界’品尝到咖啡的美味。”

展会上不仅有许多新奇口味的咖啡，还有不少世界珍稀咖啡。印尼猫屎咖啡的展台前人头攒动，这种由椰子猫消化发酵后产出的咖啡豆，以其独特的醇厚口感和花果香气闻名。现场，咖啡师精心冲泡，琥珀色的液体倾泻而下，浓郁香气瞬间弥漫。“印尼猫屎咖啡产量很少，入口丝滑，带有淡淡的焦糖和黑巧克力尾韵，没有苦涩感。”

在咖啡豆手作展位，咖啡文化以另一种艺术形式焕发新生，它不再是杯中的饮品，而是化身为时尚饰品的主角。一颗颗烘焙过的咖啡豆被精心打磨，串联成手链，散发出淡淡的咖啡醇香，吸引了许多年轻人的目光。此外，展商还展出了咖啡杯吊坠、咖啡壶造型耳环等创意饰品，将咖啡元素与潮流配饰完美融合，成为展会上的打卡热点。

本届展会集品牌展示、新品发布、商贸对接、赛事活动于一体，展出来自埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚、牙买加、云南等原产地咖啡，以及咖啡机、器具、特色咖啡空间美学等多元化展品，同期举办2025中国咖啡杯测大赛等数十场精彩活动，将持续至6月2日。

编辑唐晓雯

2025年5月30日

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